Bolo de Cenoura

Daqueles bolos que combinam com o cheiro a Outono.

Um bolo de Cenoura, simples e delicioso. Melhor? Só mesmo com uma cobertura de chocolate.

Ingredientes:

3 ovos

2 chávenas de chá de açúcar 

1 chávena de óleo 

2 cenoura grandes

2 chávenas de farinha

1 colher de sopa de fermento

Preparação:

Numa taça colocar os ovos e o açúcar, bater bem até formar um creme fofo. De seguida, juntar a cenoura ralada e o óleo e bater.

Por fim envolver a farinha peneirada ao preparado e juntar o fermento. 

Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus até cozer.

Bom apetite!

Fiquem bem,

Cristiana Gante